Fiskepolitik

For fremtidens kvalitet – Bæredygtigt fiskeri
Fisk er en vigtig råvare for os i Findus, blandt andet fordi fisk er både sundt og velsmagende. Derfor har vi mange forskellige fiskearter i vort produktsortiment. Vi har længe været opmærksomme på, at havets ressourcer ikke er uudtømmelige, som man engang troede. Derfor bestræber vi os på udelukkende at anvende fisk, som stammer fra bæredygtigt fiskeri, hvor bestanden er i biologisk balance. Selvom forskere og politikere ikke altid er helt enige om, hvad et bæredygtigt fiskeri er, så ved man med sikkerhed, at visse bestande af fisk er decideret truet af udryddelse. Og fra disse truede bestande køber vi ingen fisk.

Findus 10 principper for bæredygtigt fiskeri

1. Lovlighed
Findus vil aldrig købe fisk, som er fanget, leveret eller opdrættet ulovligt. Vi vil kun handle med leverandører, som opererer på en åben og ansvarlig måde og som er i stand til at demonstrere overensstemmelse med relevante nationale og internationale bestemmelser angående deres aktiviteter. Så vidt det er muligt, vil Findus gøre store anstrengelser for at undersøge og tilsikre lovligheden i vores forsyningskæde.



2. Objektiv vurdering
Findus vil basere sine indkøb af fisk på unikke og formelle kriterier, som klart understreger vor forståelse af ”ansvarligt” indkøb. Vi erkender, at tilstanden i vores maritime økomiljø i mange tilfælde er dynamisk men negativt opfattet. Vi er bevidste omkring den fortsatte udvikling af denne opfattelse og forandringen af myndighedernes holdning og vil på baggrund heraf evaluere vores udvælgelseskriterier og politikker løbende for at tilsikre, at alle vores kommercielle aktiviteter afspejler vores krav.



3. Mærkning
Findus arbejder på en åben politik angående mærkning af vores fiskeprodukter for at tilsikre, at forbrugeren har tilstrækkelig information i købssituationen. Vi vil kommunikere fiskens oprindelse og støtte op om forbrugerens valg. Hvor det er muligt, vil vi endvidere støtte anvendelsen af økologi mærkning for klart at indikere og promovere vores køb fra uafhængige, certificerede, bæredygtige leverandører og ansvarlige opdrættere.



4. Promovering
Findus vil aktivt promovere brugen af certificerede bæredygtige bestande, som en del af Findus’ forretningsstrategi. Opmærksomheden for al ny produktudvikling vil være rettet imod valget af tilgængelige arter leveret fra certificerede leverandører. Hvor det er muligt, vil vores eksisterende produkt portefølje blive gennemarbejdet som en løbende proces for at tilsikre optimal træk på ressourcer.



5. Kontinuerlige forbedringer
Findus anerkender kravet om kontinuerlige forbedringer i både fiskeri og miljø. Det er vores hensigt at identificere og udvikle handelssamarbejder med de leverandører, som kan demonstrere en aktiv forståelse for deres miljøpåvirkning.



6. Engagement
Findus anerkender den diversitet af interesser hos alle interessenter i fiskeriet og akvakulturelle industri. Vi vil opfordre til en åben dialog mellem alle parter, inklusive fiskere, opdrættere, myndigheder, handelsorganisationer, ikke-statslige organisationer og detailhandlere.
Vi vil tilstræbe os sikkerhed for at vores politikker, værdier og opførsel vedrørende bæredygtigt fiskeri vil lede til en skarpere holdning – og søge en handlekraftig og positiv agenda i stedet for at være offer for passiv kritik.



7. Forbud
Findus vil have en klart defineret og offentliggjort holdning til vores leverandører og produktportefølje. Det gælder såvel produkter og processer, som vi åbenlyst fordømmer og aldrig bevidst vil supportere. I øjeblikket inkluderer dette salg af arter, som er truet eller uddøende på IUCNs røde liste, opdrættede arter som er blevet udsat for genmodificering, udførelsen af hajfiskeri, destruktive fiskeri metoder, uacceptabelt bifangst såsom skildpadder, delfiner og søløver mv.



8. Research
Findus anerkender behovet for kontinuerligt videnskabelig forskning, som leder til en mere effektiv beskyttelse af miljøet. Vi vil tilstræbe en identifikation og søge at blive involveret i sådanne videnskabelige projekter og bruge vores position til at opfordre andre til at gøre det samme.



9. Sporbarhed
Vi tror på, at sporbarhed fra ”fangstenhed til tallerken” eller fra ”opdræt til tallerken” er af altafgørende betydning for at tilsikre lovlighed, produkt integritet og forbrugeradfærd. Vi vil derfor godkende, supportere, promovere og deltage i udvikling af teknologi indenfor sporbarhed og tilstræbe at alt vildtfanget fisk købt af Findus vil være sporbart tilbage til fangstenheden og område, defineret af det internationale (ICES). Vi vil fortsætte med udviklingen og forbedringen af vores sporingssystem for opdrættet fisk for at tilsikre sporing fra opdræt og information om fiskens data i overensstemmelse med vores politik om opdrættede arter.



10. Etik og miljø
Findus supporterer ”ETI code of conducts” og mål og formål vedrørende international standard af etisk handel, SA8000. Det er af fundamental, principiel betydning at vi ikke vil udføre samhandel med virksomheder og leverandører som ikke er opmærksomme på deres etiske, sociale, miljømæssige, finansielle og humanitære ansvar. Vi vil ved sådanne tilfælde udelukke samarbejde, hvis vi ikke med sikkerhed kan konfirmere at ansvaret bliver overholdt fra vores leverandører.
Findus er opmærksomme på, at bestemte fiskeri eller opdrætsmetoder kan resultere i et uopretteligt økosystem, degradering og skadelig effekt af vores levebrød, sociale tilstand og fødevaresikkerhed i vores lokalsamfund. Vi vil søge at identificere sådanne malplacerede tilstande for at tilsikre, at vores forretningsstrategi er baseret på etiske og miljømæssige principper og vi positivt kan bruge vores indflydelse for at hjælpe med at udrydde uetiske virksomheder fra industrien.

IUCN = The international Union for the Conservation of Nature and Natural Resources
ETI = Ethical Trading Initiative
ICES = International  Council for the Exploration of the Sea

Fish for life         

Symbolet Fish for life betyder, at fisken opfylder Findus 10 principper for bæredygtigt fiskeri. For at gøre det enkelt og tydeligt for dig som forbruger, anvendes symbolet Fish for life. Så ved du, at den fisk som du serverer, er en fisk som kan spores hele vejen til det hav eller opdræt den stammer fra i følge sporbarheden.