![](https://cdn.nomadfoodscdn.com/-/media/project/foodservices/denmark/foodservices-dk/recipes/gronne-retter/pitabrod-med-mini-falafel-rodbetor.jpg?h=507&iar=0&w=507&hash=27AF126A2AE576D8F2B691AA8F02148C)
Pitabrød med mini falafel og rødbeder
Ingredienser
Vælg antal portioner
- 1,20 kg
- Rødbeder800 gr
- Rapsolje0,40 dl
- Salt
- Sort peber
- Crème fraiche500 gr
- Hvidløgsfed
- Citronsaft50 gr
- Tomat400 gr
- Salatmix300 gr
- Pitabrød800 gr
Forberedelsestrin
- Læg rødbederne i en bradepande og vend dem i rapsolie, salt og peber.
- Bag i ovnen på 200 grader i cirka 20 minutter.
- Rør creme fraiche med hvidløg, citronsaft, honning samt salt og peber.
- Læg mini falafel i en bradepande og tilbered som anvist på emballagen.
- Varm pitabrød og server med falafel, grøntsager og sauce.