Hokifileten er renset og skåret i passende portionsstykker. Fisken har et hvidt velsmagende kød med fast konsistens. Passer godt til meget.
Vægt
5 kg, hertil kommer beskyttende vandglasering
ca. 38 stk. á 120 - 140 g (uglaseret vægt)
Tilberedning
Tilbered fra dybfrost. Med låg i konvektionsovn, uden låg i kombiovn. Ca. tider gælder ved fyldt ovn.
Konvektions-ovn 175°C 30 - 35 min.
Kombiovnmed damp 98°C 12 - 15 min.
Kombiovnmed damp 72°C 15 - 20 min.
Ingredienser
Rensede fileter af hoki* (Macruronus novazelandiae).
Fanget i Stillehavet (trawl)
*Dette produkt kommer fra et fiskeri, der er blevet uafhængigt certificeret i henhold til MSC's standard for effektivt forvaltet og bæredygtigt fiskeri. www.msc.org
Næringsværdi (per 100g)
© Findus 2015
Vis kun produkter mærket med....
- Øko
- MSC
- Nøglehul
