96013150

Hokifilet, 120-140 g

Hokifileten er renset og skåret i passende portionsstykker. Fisken har et hvidt velsmagende kød med fast konsistens.

Produktes vægt

5kg

Produkt GTIN

7310500068589

Tilberedning

Tilbered fra dybfrost. Med låg i konvektionsovn, uden låg i kombiovn. Ca. tider gælder ved fyldt ovn. Konvektions-ovn 175°C / 30 - 35 min. Kombiovnmed damp 98°C / 12 - 15 min. Kombiovnmed damp 72°C / 15 - 20 min.

Ingredienser

Rensede fileter af HOKI* (Macruronus novazelandiae). Fanget i Stillehavet (trawl)*Dette produkt kommer fra et fiskeri, der er blevet uafhængigt certificeret i henhold til MSC\'s standard for effektivt forvaltet og bæredygtigt fiskeri. www.msc.org

Næringsoplysninger per 100 g

  • Energi
    290 kJ
  • Energi
    70 kcal
  • Fedt
    0.5 g
  • Heraf mættede fedtsyrer
    0.09 g
  • Protein
    16 g
  • Natrium
    0.2 g
Alle næringsværdier