96011518
Hokifilet, 110-170 g
Produktes vægt
5 kg
Produkt GTIN
7310500019703
Tilberedning
Skal varmebehandles. Tilbered fra dybfrost. Med låg i konvektionsovn, uden låg i kombiovn. Ca. tider gælder ved fyldt ovn. Konvektions-ovn 175°C / 30 - 35 min. Kombiovn med damp 98°C / 12 - 15 min.
Ingredienser
Rensede fileter af HOKI (Macruronus novazelandiae).