96008226

Bearnaise sauce

Kongen af saucer. Smagen af estragon, eddike, æggeblomme og smør, gør hvert stykke kød til en fornøjelse at spise. Enkelt og luksuriøst.

Produktes vægt

4 kg, 2 x 2 kg

Produkt GTIN

07310500034256

Tilberedning

Gryde/Vandbad: Opvarm under omrøring. Mikroovn (750W): Varm 50 g i ca. 1 min. Hvis saucen skiller, kan der tilsættes lidt koldt vand under omrøring, så bliver saucen jævn igen.

Ingredienser

Vand, rapsolie, SMØR, ÆGGEBLOMMER, løg, stivelse, eddike (med KORN), salt, estragon, fortykningsmiddel (johannesbrødkernemel, guarkernemel), krydderier (bl.a chili peber, persille, sukker, glukosesirup, maltodextrin, hvidløg, karameliseret sukker, krydderiekstrakt (bl.a muskatnød) og farvestof (betakaroten).

Næringsoplysninger per 100 g

  • Energi
    1055 kJ
  • Energi
    252 kcal
  • Fedt
    26 g
  • Heraf mættede fedtsyrer
    8 g
  • Kulhydrat
    4.2 g
  • Heraf sukkerarter
    0.9 g
  • Protein
    1 g
  • Salt
    1.5 g
  • Kostfibre
    0.6 g
Alle næringsværdier